Mad & drikke
Pho: guide til Vietnams nudelsuppe
Pho i Vietnam: forstå nudler, bouillon og de vigtigste valg, bestil din første skål, og se hvordan varianter, tilbehør og pris kan ændre sig.
Læs guiden ↗Din danske guide til Vietnam
Retter og regionale køkkener
Find danske Vietnam-guider om retter og regionale køkkener. Få overblik, sammenlign dine muligheder og planlæg et ophold, der passer til dig.
Vietnamesisk mad og streetfood4Retter og regionale køkkener8Kaffe, øl og andre drikke3Vegetarisk mad, allergi og særlige behov5
Mad & drikke
Banh mi: fyld, regionale varianter og bestilling
Lær bánh mì at kende: sprødt brød, paté, grønt og forskellige slags fyld. Få hjælp til bestilling og til at vælge en variant, der passer til dig.
Læs guiden ↗
Mad & drikke
Bun cha og andre grillede retter fra Nordvietnam
Bún chả samler grillet svinekød, risnudler, urter og dyppesauce. Læs om Hanoi-retten, bestilling, måltidets dele og andre nordvietnamesiske grillretter.
Læs guiden ↗
Mad & drikke
Forårsruller i Vietnam: friske, stegte og regionale udgaver
Forstå forskellen på gỏi cuốn, nem rán og chả giò. Vælg friske eller stegte ruller, kend fyld og saucer, og bestil den type, du ønsker.
Læs guiden ↗
Mad & drikke
Nudler og risretter i Centralvietnam: fra Hue til Hoi An
Smag Centralvietnam gennem bún bò Huế, cơm hến, mì Quảng, cao lầu og Hoi Ans kyllingeris. Lær forskellene og vælg retter med klare kosthensyn.
Læs guiden ↗
Mad & drikke
Mad i Sydvietnam og Mekongdeltaet: råvarer og lokale retter
Smag Sydvietnam og Mekongdeltaet gennem cơm tấm, hủ tiếu, bánh xèo, fisk, frugt og kokos. Få hjælp til at vælge måltider i storbyen og langs vandet.
Læs guiden ↗
Mad & drikke
Fisk og skaldyr i Vietnam: valg, bestilling og tilberedning
Bestil fisk og skaldyr i Vietnam med styr på pris pr. vægt, hele fisk, tilberedning, skaldyrstyper og de forhold, du skal spørge køkkenet om.
Læs guiden ↗
Mad & drikke
Madmarkeder og madlavningskurser i Vietnam
Vælg markedstur eller madlavningskursus i Vietnam efter menu, holdstørrelse og indhold. Få styr på transport, praktisk madlavning og kostbehov.
Læs guiden ↗